2008年10月02日
秋らしいスイーツ♪
秋になってきましたねぇ～
FUKA妻は時々、急に思い立って・・・ ケーキを焼きます！
ウチはオーブンでなくて、無水鍋で焼きます・・・シットリできますよ(^_^)v
で、季節で焼くケーキがあります♪
頂き物の２０世紀梨で・・・【梨のタルト】
コノ時期しか出来ません！
梨をざっと切り⇒小鍋に砂糖少しと放り込み⇒少しクタッとなるまで軽く煮ます⇒さましておきます
梨から水分出てくるので、コゲマセンヨ！
で、タルト生地をフードプロセッサーでガーッて作り⇒鍋に貼り付け⇒梨の煮たの敷き詰め⇒フードプロセッサーでガーッとしたソース！？みたいなのを入れ⇒約３０分焼きます
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FUKA妻は時々、急に思い立って・・・ ケーキを焼きます！
ウチはオーブンでなくて、無水鍋で焼きます・・・シットリできますよ(^_^)v
で、季節で焼くケーキがあります♪
頂き物の２０世紀梨で・・・【梨のタルト】
コノ時期しか出来ません！
梨をざっと切り⇒小鍋に砂糖少しと放り込み⇒少しクタッとなるまで軽く煮ます⇒さましておきます
梨から水分出てくるので、コゲマセンヨ！
で、タルト生地をフードプロセッサーでガーッて作り⇒鍋に貼り付け⇒梨の煮たの敷き詰め⇒フードプロセッサーでガーッとしたソース！？みたいなのを入れ⇒約３０分焼きます
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