FUKAGRAND モノより思い出(^^♪:今夜のお供♪製作中

2008年09月03日

今夜のお供♪製作中

こんばんは！

ただいま日本海で残業してます。
現在、会社員ではなく、漁師です(-_-;)

…ということで、漁師飯として有名な『アオリイカの沖漬け』を作りましょうかね。

まず釣りたてのイカに墨と海水を吐かせます。

吐き終えて疲れているイカをタッパーに入れて、濃縮めんつゆをドボドボドボ

これで１日〜２日寝かせれば…

出来上がるハズ (;´д｀)

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Posted by ＦＵＫＡ at 20:28│Comments(16) │エギング

この記事へのコメント

残業、お疲れ様です！

美味そうなですね。
絞めずに浸けちゃうんですか？
今度ためしてみます！

Posted by たけちゃん at 2008年09月03日 20:50

じゃあ、あさってぐらいが食べ頃!?
あらッ？ちょうど金曜日じゃ〜ないですか〜(笑)

Posted by さくら at 2008年09月03日 22:04

＞たけちゃん

そうなんです、絞めずに漬けるだけ＾＾；

島根半島ではすでに１キロＵＰも揚がってるところもあるとか…ないとか＾＾

Posted by FUKAGRAND

at 2008年09月03日 22:06

＞さくらさん

ちょうど花金ですね(^_^;)古ｯ

日本酒…何を仕入れようかなぁ～(^^♪

Posted by FUKAGRAND

at 2008年09月03日 22:08

液体の量が少ないんじゃないですか・・・
もっと浸かるくらいに入れなきゃダメかとおもいますが（笑

Posted by かわやん at 2008年09月03日 23:09

これが楽しみで漁師やってるんでしょうからね。＾＾
コレぐらいのサイズがどんどん釣れれば面白いでしょうね～

Posted by ぷー at 2008年09月04日 00:20

＞かわやん

撮影後にドボドボのヒタヒタに漬けました！
あと鷹の爪をさっき入れました（爆

Posted by FUKAGRAND

at 2008年09月04日 00:21

＞ぷーさん

今年は時期が早いそうです！
そろそろ本格的に準備しないといけません！
(^^♪

Posted by FUKAGRAND

at 2008年09月04日 00:23

これはまた美味しそうな・・・
エギングにそうめんつゆ（ヒガシマル）とタッパーはセットで持参ですね。

来週は九州の呼子辺りから帰りに青海島
角島辺りを攻めてみますよ！
撃沈するかもですが・・・（＾＾）

Posted by きたちゃん at 2008年09月04日 07:27

＞きたちゃん

荷物を減らしたいんなら、タッパーぢゃなくて『ジプロック』２枚でもいいですよ。
なぜ２枚か？　イカが噛むことがあるからです＾＾；
来週の結果を楽しみに待ってますよ♪

Posted by ＦＵＫＡ at 2008年09月04日 07:39

最近、も〜ぅ一つ趣味があればなぁ〜って(^_^;)

楽しそうだねぇ〜♪

Posted by かずや at 2008年09月04日 08:43

＞かずやさん

＞最近、も〜ぅ一つ趣味があればなぁ〜って(^_^;)

カメラは…？
エギング始めるなら、半島へ一緒に残業行きましょうか！
手取り足取り…腰とり…Ｋわやんが教えてくれます(-_-;)

Posted by FUKAGRAND

at 2008年09月04日 19:19

う～
ますます、漁に出たくなって来ました・・・

Posted by フロッグマン at 2008年09月04日 23:02

＞フロッグマンさん

本日、追加オーダーが入ったので、４ハイ追加してきました（爆

Posted by FUKAGRAND

at 2008年09月04日 23:18

そろそろ食べごろじゃないですか？
美味しいお酒があるんだけど・・・ご一緒しませんか？（笑）

Posted by ちひろ at 2008年09月05日 08:30

＞ちひろさん

今夜、第一陣をいただきます♪
ぜひご一緒したいですね、三次あたりでイカが？（爆

Posted by ＦＵＫＡ at 2008年09月05日 19:56

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